O valor da cesta básica apresentou queda durante fevereiro em 13 das 17 cidades onde a pesquisa é realizada pelo Dieese. Em Florianópolis a variação foi de 1,8%, porém o custo da alimentação para quatro pessoas durante um mês segue como o segundo mais caro: R$ 746,9, ou 62% do salário mínimo, atrás apenas de São Paulo.
Na capital catarinense no último período houve aumento significativo (acima de 20%) de preços de café em pó, leite integral e arroz. A maioria das capitais também apresentou deflação de muitos itens, resultando em valores menores de cesta básica. Entre janeiro e
fevereiro de 2023, as reduções mais importantes ocorreram em Belo Horizonte (-3,97%),
Rio de Janeiro (-3,15%). Em Florianópolis a redução nesse bimestre é calculada em 2,89% e no acumulado dos últimos 12 meses o custo de alimentação ficou aproximadamente 6% mais caro.
